Sylt Marketing GmbH folgen

Sylt bleibt kulinarische Hochburg im Norden

Pressemitteilung   •   Jan 23, 2015 13:03 CET

Neue Restaurant-Bestenliste macht Appetit auf die Insel: 48 Sylter Gastronomien gehören zu den besten Deutschlands.

Sylt ist und bleibt Deutschlands Genussinsel Nummer eins. Das geht aus den aktuellen Bewertungen der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste hervor, die auf Grundlage der sieben großen Restaurantführer Michelin, Gault&Millau, Feinschmecker, Varta, Gusto, Schlemmer Atlas und der Große Restaurant & Hotel Guide erstellt wird. Berücksichtigt werden dabei alle 4.616 Restaurants, die professionell getestet und von einem oder mehreren Restaurantführern 2015 empfohlen wurden.

Auch wenn die Insel geographisch betrachtet weniger als ein Prozent der Fläche Schleswig-Holsteins repräsentiert, finden sich hier satte 27 der 100 besten Restaurants. Insgesamt befinden sich auf Sylt 48 der von den sieben Restaurantführen ausgezeichneten Restaurants. Kulinarisch vergleichsweise dünn besiedelt dagegen andere Städte in Schleswig-Holstein wie Kiel (8), Scharbeutz (6) oder Lübeck (12). Für Moritz Luft, Geschäftsführer der Sylt Marketing GmbH, ein Indiz für die Leuchtkraft der Insel: „Das Ergebnis unterstreicht Sylts einmalige Stellung als Genussinsel. Das kulinarische Selbstverständnis der Insel verbindet eine großartige Küche mit durchgängig höchster Qualität mit regionaler Vielfalt und friesischer Gastfreundschaft auf internationalem Niveau.“

Bundesweit sind fünf Sylter Gastronomien in der Top 100 Deutschlands vertreten. Dabei führt der Söl´ring Hof in Rantum die Spitzen-Gastronomie an. Gastgeber und Zweisternekoch Johannes King darf sich über den ersten Platz auf Sylt und einen hervorragenden 24. Platz im Deutschland-Ranking freuen. Was die absolute Zahl der Top-Restaurants betrifft, kann sich Sylt sogar mit den Metropolen messen: Mit 154 ausgezeichneten Restaurants kann Berlin seine Position als kulinarische Hauptstadt ausbauen. Es folgen die Genuss-Metropolen München (141), Hamburg (122), Frankfurt (79), Köln (61), Stuttgart (59) und Düsseldorf (54). Sylt belegt einen fantastischen 7. Rang mit 49 Empfehlungen in Deutschlands Restaurantführern.

Alle Daten und Informationen zum Bewertungssystem können auf www.sternklasse-magazin.de/bestenliste eingesehen werden. Weitere Informationen zur Genussinsel Sylt gibt es auf www.sylt.de.

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